Наближаються Різдвяні свята. Однією з головних страв на святкових столах – це кутя та узвар. Протягом свят Різдвяного циклу кутя традиційно готується тричі .
Три різновиди куті
- «Багата кутя» готується на Святвечір ( 6 січня);
- «Щедра кутя» готується на Василя (Старий Новий рік 13 січня);
- «Голодна кутя» готується в переддень Водохреща 18 січня (хоча у деяких місцевостях саме ця кутя називається «Багатою»).
Комментариев нет:
Отправить комментарий