11 июля - Всемирный день шоколада

Сегодня любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада.
 День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году. Идею подхватили многие страны, потому что шоколад – любимое лакомство многих миллионов людей.
Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов» и наделяли шоколад мистическими свойствами. Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.  
Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.

От души поздравить рада
Я сегодня всех сластён
С днём всемирным шоколада!
Радость всем пусть дарит он!
Позабудем про диеты
Про калории и вес!
Шоколадки и конфеты
Лучше всех снимают стресс!

Он приносит счастье людям,
Рады все его усладе.
Я желаю Вам – пусть будет
Всё по жизни "в шоколаде"!